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聚甘油-3硬脂酸酯应用肤感评估

甘油 分子有三个功能基团，在合适的条件下，甘油分子的三个羟基都可以发生反应。由于甘油分子有两个伯羟基，聚合反应可以继续进行下去，形成三聚、四聚及多聚甘油等。聚甘油实际上甘油分子间的羟基经脱水后生成醚键的多元醇，是各种聚合度甘油的混合物，产物聚合度通常以平均聚合度表示，其聚合度组成按正态分布。只有伯羟基参加反应， 分子是线型的。但如果仲羟基也参加反应，就会生成环状或带支链的聚甘油。其在化妆品市场具有成功的应用历史。

聚甘油和脂肪酸反应能生成酯，选用不同脂肪酸得到的酯对表面张力和界面张力的影响是各不相同的。由于聚甘油链长、酯化度和脂肪酸品种都能独立地变化， 所以可制得大量性能各异的酯化产品，其范围有从液体状的到高熔点固体状， 或从水溶性到油溶性。聚甘油酯的物理化学性质是由其两亲分子结构所决定的，即亲油的脂肪酸基团和亲水的聚甘油基团。其性质非常温和，无刺激性，无致敏性且易于降解。通过控制聚甘油的聚合度、改变脂肪酸的种类，可以得到不同亲水亲油平衡值(HLB)和一定乳化性能的聚甘油脂肪酸酯系列表面活性剂，其具有较强的乳化、分散渗透力，硬脂酸，且相比其他多羟基类脂肪酸酯具有更强的耐酸和耐热能力。聚甘油酯类原料在化妆品中能用作乳化剂、分散剂。

聚甘油酯类产品的应用更多更广，在不同类型的乳化剂中均能看到不同聚合度的聚甘油和不同脂肪酸酯的搭配。

我们选取了一种单一的聚甘油-3硬脂酸酯和市场上常见的一款乳化剂做了个简单的测试对比，配方见表一，然后对它们进行了简单的感官评估分析，选取几个基础感官评估指标，分别在产品的使用前、中、后期，对每一个样品分别进行单独的测评，通过收集评价员的测试数据，统计问卷进行数据分析，2款乳化剂所做产品在使用中、使用后及使用结束两分钟后的雷达图见图1，硬脂酸钙，使用后及使用结束两分钟后滋润感、黏滞感和柔软性的雷达图见图2：

表一：水包油型乳化体基质

图一：使用中、使用后及使用结束两分钟后的感官评估的雷达图

图二：在不同使用阶段湿润感，滋润感指标的感官评估的雷达图

根据上面肤感评估的结果，可以看到聚甘油酯类乳化剂在使用后皮肤的柔软性、黏滞感（黏滞感是指使用测试品中期或者后期的皮肤干爽性或粘滞性，分数越高表示皮肤感觉越干爽）、滋润感、渗透性等多个指标上的评分均优于市面上常见的另一款糖苷类乳化剂。

聚甘油酯的作用经过早已被广泛知晓，但综合它的可持续发展的特性及在应用中所表现出的优异性能，他在技术创新和解决方案的提高上仍有巨大潜力，其单一应用就有较好的肤感表现，对其进行复合搭配使用，相信会有更让人惊喜的结果。

硬脂酸简介：即十八烷酸，硬脂酸，分子式C18H36O2，河北省虹宇仪器设备有限公司技术电话0317-4406818/4406928由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。

     用途：主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸 硬脂酸 硬脂酸钙 硬脂酸铅 硬脂酸铝 硬脂酸镉 硬脂酸铁硬脂酸

　　广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他**化学品。

　　另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。

一文带你读懂硬脂酸盐

硬脂酸金属盐是用在很多制品中的一类具有多种功能的添加剂，可以为聚合物产品带来许多的益处。我们可以将这些益处主要分为三个方面：聚烯烃中的酸中和剂 对聚烯烃颜色的稳定及防腐蚀有直接的贡献； 润滑作用/加工助剂 提高了聚烯烃、聚酰胺、类及橡胶在挤出成型（薄膜、纤维、仿形等）和压制成型时的可加工性；脱模性 对于热塑性塑料， 橡胶以及热固性制品，如泡沫及不饱和聚酯。 一、 硬脂酸盐的简介在分子水平上， 硬脂酸金属盐有一个电荷高度分散的无机核，和两条线性的烃链。

图 1分子水平上的硬脂酸金属盐

硬脂酸盐组分不同，作用不同。当硬脂酸金属盐用作中和剂时，它的金属组分贡献于与酸及残余酸性催化剂的反应；硬脂酸固有的脂肪特性， 包括润滑性及斥水性，在硬脂酸金属盐也都保留了下来。因此，硬脂酸盐拥有金属与硬脂酸的综合性能。

表 1硬脂酸盐不同部位的作用硬脂酸盐的部分益处(金属部分)

无机的中心

与酸具有反应性 稳定效果

熔点

毒性低

溶解度高

熔融粘度

组分的稳定性 (Ca/Zn) (脂肪烃部分)

根据金属离子的不同

，有 1-3 烃链 润滑性

脱模性

滑动性能

斥水性

热稳定性

良好的**性能  二、 常见的硬脂酸盐1. 硬脂酸钙硬脂酸钙：125℃左右出现软化，145℃左右开始融化直至完全 变成流体。硬脂酸钙，被公认具有生理安全性， 硬脂酸钙不溶于大多数的溶剂。在加热时，它们会微溶于芳香化合物，氯代烃或者植物油、矿物油或石蜡中。作聚氯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，硬脂酸盐，脱模剂等。在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。

2. 硬脂酸锌熔点120℃左右，融程较小，融化后为粘度小的液体，状态分为白色浑浊液体和清澈透明液体。 产品分类可分为固性硬脂酸锌和水性硬脂酸锌。它们主要的应用领域时塑料和橡胶工业，由于具有很好的相容性而被用作脱模剂和润滑剂

3. 硬脂酸90℃左右开始软化，在95℃~97℃开始融化至105℃ 左右完全融化。主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。