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反式脂肪酸

     我们常常在生活中提到的脂肪，硬脂酸盐厂家，就是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳组成的烃类基团连结羧基所构成。这些脂肪酸分子可以是饱和的，也就是所有碳原子相互连接，饱和的分子室温下是固态。

      当链中碳原子以双键连接时，食用硬脂酸厂家，脂肪酸分子可以是不饱和的。当一个双键形成时，这个链存在两种形式：顺式和反式。顺式键看起来象U型，反式键看起来象线形。顺式键形成的不饱和脂肪酸室温下是液态如植物油，反式键形成的不饱和脂肪酸室温下是固态。这样也就形成了反式脂肪酸。

一文带你读懂硬脂酸盐

硬脂酸金属盐是用在很多制品中的一类具有多种功能的添加剂，可以为聚合物产品带来许多的益处。我们可以将这些益处主要分为三个方面：聚烯烃中的酸中和剂 对聚烯烃颜色的稳定及防腐蚀有直接的贡献； 润滑作用/加工助剂 提高了聚烯烃、聚酰胺、类及橡胶在挤出成型（薄膜、纤维、仿形等）和压制成型时的可加工性；脱模性 对于热塑性塑料， 橡胶以及热固性制品，如泡沫及不饱和聚酯。 一、 硬脂酸盐的简介在分子水平上， 硬脂酸金属盐有一个电荷高度分散的无机核，和两条线性的烃链。

图 1分子水平上的硬脂酸金属盐

硬脂酸盐组分不同，作用不同。当硬脂酸金属盐用作中和剂时，它的金属组分贡献于与酸及残余酸性催化剂的反应；硬脂酸固有的脂肪特性， 包括润滑性及斥水性，在硬脂酸金属盐也都保留了下来。因此，硬脂酸盐拥有金属与硬脂酸的综合性能。

表 1硬脂酸盐不同部位的作用硬脂酸盐的部分益处(金属部分)

无机的中心

与酸具有反应性 稳定效果

熔点

毒性低

溶解度高

熔融粘度

组分的稳定性 (Ca/Zn) (脂肪烃部分)

根据金属离子的不同

，有 1-3 烃链 润滑性

脱模性

滑动性能

斥水性

热稳定性

良好的**性能  二、 常见的硬脂酸盐1. 硬脂酸钙硬脂酸钙：125℃左右出现软化，145℃左右开始融化直至完全 变成流体。硬脂酸钙，被公认具有生理安全性， 硬脂酸钙不溶于大多数的溶剂。在加热时，它们会微溶于芳香化合物，氯代烃或者植物油、矿物油或石蜡中。作聚氯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂，脱模剂等。在硬质制品中，与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。

2. 硬脂酸锌熔点120℃左右，融程较小，硬脂酸，融化后为粘度小的液体，状态分为白色浑浊液体和清澈透明液体。 产品分类可分为固性硬脂酸锌和水性硬脂酸锌。它们主要的应用领域时塑料和橡胶工业，由于具有很好的相容性而被用作脱模剂和润滑剂

3. 硬脂酸90℃左右开始软化，在95℃~97℃开始融化至105℃ 左右完全融化。主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。

硬脂酸的应用与分类

硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸、硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸。广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、及其他**化学品。

　　另外，还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。用作助剂的原料及日用化工产品的原料。

　　硬脂酸广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。是PVC热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在塑料PVC管中，硬脂酸有助于防止加工过程中的“焦化”，在PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，同时可以防御暴置于化物中所引起的成品薄膜变色。

　　橡胶工业

　　硬脂酸在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。硬脂酸是**胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的化活性剂，也可用作增塑剂和软化剂。在生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂，在制造泡沫橡胶时，硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。

　　化妆品工业

　　硬脂酸用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用，从而使其变成稳定洁白的膏体。硬脂酸还是制造杏仁蜜和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。工业品的硬脂酸工业品呈白色或微黄色颗粒或块，异硬脂酸厂家，为45%硬脂酸与55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。

　　工业品的硬脂酸

　　工业品分一级（旧称三压，经过三次压榨）、二级（旧称二压，经过二次压榨）和三级（旧称一压，经过一次压榨或不经过压榨）。是以硬脂酸为主并含有软脂酸等的混合酸。一级和二级硬脂酸是带有光泽或含是晶粒的白色蜡状固体。三级硬脂酸是淡黄色蜡状固体